Nuestra web utiliza cookies para sus funcionalidades técnicas y para ofrecer una mejor experiencia de usuario. Si desea obtener más información sobre las cookies que utilizamos y cómo desactivarlas, puede acceder a nuestra Política de privacidad.

chevron_right Configuración de las Cookies
+
Tetilla D.O.P
Tetilla D.O.P
Tetilla D.O.P
Tetilla Mini D.O.P
Tetilla D.O.P
Tetilla D.O.P
Tetilla D.O.P

Tetilla Mini D.O.P

1 Reviews
2113
24,99 $

Elaborado con leche pasteurizada de vaca Rubia, Frisona o Pardo-alpina con sabores suaves, cremosos y lechosos. Combina muy bien con cualquier Jamón y chorizo ​​español. Perfecto con un Jerez o un vino tinto de Valdepeñas.

Queso apto para intolerantes a la lactosa. (No para alérgicos) Ver más abajo

 
Peso
1,7lb approx.
Ingredientes:
Pasteurized whole cow´s milk, curdling agent, diary ferments, calcium chloride and salt.
1 Reviews
Excelente queso de tetilla
Excelente queso de tetilla
on

SAN SIMON DA COSTA PDO

Queso semicurado de sabor suave, con notas lácteas y un agradable sabor a frutos secos y mantequilla. Retrogusto y gran olor a abedul ahumado..
Elaborado con leche pasteurizada de vaca alimentada de manera tradicional con pastos y forrages autóctonos gallegos, cuajo y fermentos lácticos.
Una vez madurado el queso se somete a un proceso de ahumado en el que unicamente se utiliza madera de abedul.
Marida bien con vinos blancos fermentados en barrica y tintos de crianza.Recomendamos un mencía de Ribeira Sacra o Bierzo. También va bien con cervezas ligeras.

Contenido de lactosa menor al 2% por lo que su consumo es apto para intolerantes.
San Simón da Costa fue elegido como el mejor queso ahumado de España en la 33ª edición del Salón de Gourmets de Madrid y Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2021-2022.

PREMIOS
Awards 2021 Plata World Cheese
Awards 2018 Plata World Cheese
Awards 2016 Plata World Cheese
Awards 2015 Oro World Cheese
Awards 2014 Bronce World Cheese
Awards 2009 Distinción Plata en  Galician Cheese Tasting
Awards 2009 Cinta de Plata Castilla y León.
2005 2º Premio Galician Cheese Tasting

SAN SIMON DA COSTA PDO

QUESO TETILLA

Este queso tiene un sabor suave y lechoso, que recuerda a la leche fresca o a la nata, es mantecoso con un toque de sal. Con una corteza fina, de color amarillo pajizo, sin moho, su pasta es blanca amarillenta, blanda, cremosa y sin ojos o con muy pocos. El queso de vaca de Tetilla es uno de los quesos gallegos más representativos y conocidos dentro y fuera de la región y cuenta con una denominación de origen (Queixo Tetilla).
El queso de Tetilla se elabora principalmente con leche pasteurizada de vacas 100% de raza gallega. Su forma cónica, dada por los embudos donde se cuaja, es la que le da su nombre ya que se asemeja a una "tetilla" o "mamá". Es ideal para combinar el queso de tetilla con vinos blancos ácidos y frescos, o con vinos tintos jóvenes de Mencía de la Ribeira Sacra.

Contenido de lactosa menor al 2% por lo que su consumo es apto para intolerantes.

AWARDS
Awards 2014 Silver World Cheese
Awards 2013 Silver World Cheese
Awards 2012 Gold World Cheese
Awards 2010 Gold World Cheese
Awards 2009 Gold World Cheese
Awards 2009 Gold Distinction in the Galician Cheese Tasting

TETILLA PDO

OUR AWARDS

Nuestros productos han sido premiados a nivel nacional e internacional durante los últimos 20 años demostrando la calidad y el cuidado que ponemos en cada uno de ellos. La presencia de Prestes en eventos gastronómicos, catas y concursos (Alimentaria, el Salón de Gourmets o Anuga), consiguiendo prestigiosos premios internacionales, como los World Cheese Awards, le han permitido hacerse un hueco en el mercado lácteo como empresa de referencia.


WORLD CHEESE AWARDS
Concurso organizado por The Guild of Fine Food. Es el mayor concurso exclusivamente de quesos del mundo. Participan más de 3.000 quesos de 35 países. Estamos orgullosos de haber recibido 14 World Cheese Awards desde 2009.

Esta empresa familiar se fundó en San Simón (Vilalba, Lugo) en 1991, produciendo las primeras piezas de queso denominadas San Simón da Costa. Cuando se creó el Consejo Regulador de la DO San Simón da Costa en 1996, la promoción del queso fue tan grande que impuso la adaptación de las pequeñas queserías, ampliando sus espacios y, en consecuencia, su producción. En la década de 2000, Prestes se consolidó como quesería. Su presencia en eventos gastronómicos, catas y concursos (Alimentaria, el Salón del Gourmet o Anuga), alcanzando prestigiosos premios a nivel internacional, como el World Cheese Awards,

le permitió hacerse un hueco en el mercado lácteo como empresa de referencia. En 2016 inició un proceso de exportación que le obligó a trasladarse a unas instalaciones más amplias, adaptadas a la nueva capacidad de producción basada en la diversiicación de productos. Este cambio de mentalidad vino de la mano de una nueva generación de queseros, que buscan el posicionamiento de las distintas variedades de Prestes en los mercados nacionales e internacionales.

TRADICIÓN

El respeto a la tradición, la materia prima y el cuidado con el que Prestes elabora sus quesos, convierten cada producto en un alimento exquisito, de calidad y saludable.

Image alt
Image alt
Image alt
Image alt
Image alt
Image alt
Image alt

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Tronchon (Mezcla 3 leches)
QUESOS

Tronchon (Mezcla 3 leches)

Ref. 2070
17,79 $
1 Reviews
TRONCHON Pieza entera aprox. 2k. Suave y mantecoso, oveja, cabra y vaca, proviene de la región montañosa de Teruel y Castellón.  
View
Queso de Oveja con Chili... Queso de Oveja con Chili... 2
QUESOS

Queso de Oveja con Chili Inyectado 200g

Ref. 2258C
11,99 $
1 Reviews
Queso de pasta prensada hecho con leche de oveja pasteurizada, envejecida naturalmente por un mínimo de 120 días, con chile inyectado en el queso y aplicado en la corteza.
LC Alcachofa de Tudela DO LC Alcachofa de Tudela DO 2
  • Nuevo
VEGETALES

LC Alcachofa de Tudela DO

Ref. 4293
15,89 $
De la variedad blanca de Tudela, redondeada y de hojas cortas. No les añadimos ningún acidulante, porque respetamos su sabor. Recolección: abril - mayo. Seguir leyendo
Tomate Frito en Aceite de... Tomate Frito en Aceite de... 2
COMIDA PREPARADA

Tomate Frito en Aceite de Oliva

Ref. 6210
6,89 $
2 Reviews
Peso: 370g  En MATA les ofrecemos nuestro “Tomate Frito”, una fórmula de la "Abuela". Producto muy imitado, pero no igualado. Destacado exponente en la dieta mediterránea, además de sus características alimenticias es muy beneficioso para el organismo. Conserva sus propiedades al estar cocinado. Nutricionalmente único, sublime, exquisito. “Puré etéreo”.
View
Aceitunas Gordal sin hueso...
  • -15%
  • Nuevo
APERITIVOS Y TAPAS

Aceitunas Gordal sin hueso con aliño Mediterraneo

Ref. 3273
7,05 $ 8,29 $
La aceituna gordal es una aceituna de mesa típica. Es muy apreciada. Esto se debe no sólo a su enorme tamaño, sino también a su alta calidad y extraordinario sabor. Aderezo de Harissa Aceitunas Gordal sin hueso de Losada
Zamburiñas a la Cazuela Zamburiñas a la Cazuela 2
CONSERVAS DE PESCADO

Zamburiñas a la Cazuela

Ref. 4680
8,95 $
1 Reviews
En Conservas Albo elaboramos nuestras zamburiñas con todo el cuidado, las envasamos manualmente para que mantenga intactos su sabor y su textura. Uno de los mariscos más finos con una de nuestras salsas más apreciadas; sentirás un mar de sabores.
Spanish Cooked Pardinas... Spanish Cooked Pardinas... 2
  • -5%
ARROZ, PASTA & LEGUMBRES

Spanish Cooked Pardinas Lentils DOP

Ref. 6024
3,32 $ 3,49 $
Estas lentejas son las mejores amigas de los paladares finos y de las agendas apretadas: ricas y suaves, resuelven en minutos un primer plato caliente, una ensalada o una guarnición. Para tener siempre a mano.Peso: 570g
Viña Santurnia Reserva - 1
VINOS ESPAÑOLES

Viña Santurnia Reserva

Ref. 8900
26,60 $
1 Reviews
RESTRICTION WINE
Debido a sus restricciones, no es posible enviar alcohol a: Alabama, Arizona, Arkansas, Colorado, Delaware, Georgia, Hawaii, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, New Jersey, New York, North Carolina, Ohio, Oklahoma, Pennsylvania, Rhode Island, South Carolina, South Dakota, Tennessee, Texas, Utah , Vermont, Washington and Wisconsin.
Viña Santurnia Reserva 2008 Bodegas Ramón de Ayala Lete e Hijos   CATA Es un vino de reserva de extraordinaria calidad. Fino en nariz con un aroma afrutado y con el envejecimiento en perfecto equilibrio. Con un aroma suave y sólida estructura.
Garcia de la Cruz Organico EVOO 250ml Miller
ACEITES DE OLIVA

Garcia de la Cruz Organico EVOO 250ml Miller

Ref. 3233
12,49 $
1 Reviews
ALTO CONTENIDO EN VITAMINA E Y ÁCIDO OLEICO Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de olivares libres de abonos y pesticidas químicos. Conserva intactas todas sus vitaminas y propiedades organolépticas. Su frutado intenso dota a este aceite de un carácter propio. Edición especial del maestro molinero.
Torres Patatas Fritas... Torres Patatas Fritas... 2
APERITIVOS Y TAPAS

Torres Patatas Fritas Selectas Trufa Negra 40gr

Ref. 8183
3,25 $
1 Reviews
Peso: 40g Descubre el sabor único de nuestra receta especial de patatas premium con auténticas trufas negras de verano. Déjate seducir por su olor intenso y aromático con notas dulces y afrutadas que convertirán el aperitivo en un verdadero placer.
Product added to wishlist
Product added to compare.